厨嫂服务
作者:佚名  文章来源:本站原创  更新时间:2011/12/9 18:31:11

一、任职条件:

1)经过培训,掌握烹饪知识,并具备相应的技能。

2)获得国家劳动部门初级家政服务员资格证书和家政服务机构的上岗证。

 

二、工作内容及要求:

1、制作家庭餐食谱,进行采买准备,根据计划购买物料。

2、做好个人卫生,清洗原料,进行切菜、配菜。

3、做好厨具、餐具的使用与餐具准备。

4、常见家庭餐主食的制作。

5、家庭餐凉菜制作。

6、家庭餐熬粥、煲汤的制作。

7、掌握烹、炸、煮、炒、拌、炖等烹饪方法,制作家庭菜肴。

8、合理进行营养搭配,平衡膳食。

9、做好餐后的清洁归整工作。

10、根据用户的要求,提供家居的清洁、衣物洗涤等服务。

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